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鸡肉
小美版红烧乌鸡
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:39:01
•
阅读:7914
用料
乌鸡
1只
料酒
30克
生抽
30克
老抽
10克
黄豆酱
20克
生姜
10克
大葱
1根
大蒜
4瓣
八角
2个
干辣椒
2个
香叶
1片
水
100克
小美版红烧乌鸡的做法
葱切段
用60℃/10分钟/555清洗干净
主锅放入10克油,葱蒜姜放入3分钟120℃爆香,放入鸡和剩余的调料和水,V键/反转小勺/30分钟,剩余10分钟加入土豆块,最后5分钟加入青红椒,开盖收汁
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