乌鸡椰子汤
乌鸡汤，对于我们女性朋友来说，无疑是一道堪称完美的美食，加上少量的党参黄芪，让我们更进一步的补气补血，重点是乌鸡煲出来的汤不油腻，小姐姐们?快来试一试吧～
用料
| 乌鸡 | 半只 |
| 老椰子 | 1个 |
| 老姜 | 适量 |
| 枸杞 | 适量 |
| 红枣 | 3～5颗 |
| 当归 | 3～5片 |
| 党参 | 3～5克 |
| 香菇 | 3朵 |
| 桂圆肉 | 2颗 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
乌鸡椰子汤?的做法
先准备一个椰子?，按照以上步骤?取椰汁水和果肉，取出来的果肉用清水洗一遍
把乌鸡洗干净并焯水
焯水好的乌鸡放入砂锅加适量的清水
加入切好的椰子肉
再来放入黄芪、党参、红枣、香菇（适量，根据个人口味放）
还可以➕一两颗桂圆肉（桂圆肉不宜加多，容易上火）
水开后15～20分钟加入椰子水
大火水沸腾后小火焖40分钟
（如果是很老的乌鸡，小火焖到60分钟）
即将出锅前十分钟加入适量的枸杞和适量的盐?
最后，出锅！
是不是很秀色可餐，并且没有什么油
喝起来有一股浓浓的椰子?的清香
太好喝啦！?
赶紧快来试一试吧！
小贴士
椰子水为什么会在15分钟以后加入呢？为了在煲汤的过程中防止水分蒸发，椰子水?又是本炖品中的佳品，为了口感，大家可以在水沸腾后加入椰子水，也可以在沸腾后15分钟加入哦?