暖心暖胃|虫草菌菇乌鸡汤
冬天来啦,又可以拿出我的小盅锅开始煲汤啦,简单又好吃
用料
乌鸡 | 1/4只 |
菌菇 | 30克 |
虫草花 | 50克 |
盐 | 5克 |
暖心暖胃|虫草菌菇乌鸡汤的做法
我买了新鲜的虫草花和八珍菌汤包,还有500g乌鸡,可以做2次
乌鸡洗净,焯水,撇浮沫,把肉捞出
八珍菌汤是晒干的,水里浸泡之后我又煮了煮,把水倒了
把乌鸡和菌菇、虫草花放进隔水蒸的炖锅里,设置4小时,让他咕嘟咕嘟慢慢炖就好啦,炖好加点盐,再炖半小时
盛出来就可以享用美味的虫草菌菇乌鸡汤啦,咸淡刚好,超美味,喝起来太有幸福感啦
小贴士
这个汤有一股清甜味,加完盐可以试下咸淡,我加了2次才刚好
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