啤酒乌鸡炖土豆
乌鸡不止能煲汤，喝烦了乌鸡汤，来炖个乌鸡土豆
用料
| 啤酒 | 两罐 |
| 乌鸡 | 1只 |
| 土豆 | 1个 |
| 菜椒 | 1个 |
| 生抽 | 两勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 姜片 | 五片 |
| 花椒 | 适量 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 盐 | 适量克 |
| 冰糖 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
啤酒乌鸡炖土豆的做法
准备乌鸡一只，啤酒两罐，乌鸡已经剁小块绰过水了，凉水下锅放姜片料酒去腥
大土豆一个切块备用，菜椒备用，蒜，姜片，干辣椒，花椒准备好
蒜，姜，辣椒，花椒油热下锅爆香
倒入绰过水的乌鸡块，，炒干水分然后放入生抽，蚝油煸炒
倒入快过期的啤酒增香
放入适量冰糖
乌鸡炖20分钟之后放入土豆，土豆炖十分钟放盐，咸淡自己把握
土豆熟了出锅之前放入菜椒
出锅，开吃?
