食材准备好。
山药去皮切段。
放入TD蒸烤箱选择纯蒸模式100℃蒸20分钟。
蒸熟的山药压成泥备用。
鸡蛋打散,倒入低筋面粉20克、牛奶30克,搅匀。
锅中刷少许油,倒入鸡蛋糊,小火煎熟。
抹上一层山药泥。
卷起后切段即可。