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茶树菇红枣乌鸡汤（懒人电饭锅）

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:01 • 阅读：7973

用料

乌鸡1只
茶树菇50克
红枣8～10颗
盐5克
枸杞20粒
姜3片
木耳朵

茶树菇红枣乌鸡汤（懒人电饭锅）的做法

  1. 准备整只乌鸡洗净（很多人用半只，整只是纯粹闲麻烦）

    茶树菇红枣乌鸡汤（懒人电饭锅）的做法 步骤1

  2. 一大把茶树菇（为了配整只鸡），剪根，泡发

    茶树菇红枣乌鸡汤（懒人电饭锅）的做法 步骤2

  3. 红枣若干洗净（不爱甜味儿放的少）

    茶树菇红枣乌鸡汤（懒人电饭锅）的做法 步骤3

  4. 枸杞若干（这个也甜）

    茶树菇红枣乌鸡汤（懒人电饭锅）的做法 步骤4

  5. 木耳一小把泡发（别抢了茶树菇风头就行）

    茶树菇红枣乌鸡汤（懒人电饭锅）的做法 步骤5

  6. 姜片厚片三两片

    茶树菇红枣乌鸡汤（懒人电饭锅）的做法 步骤6

  7. 煮开半锅水，乌鸡飞水，边淋水，边去浮沫（嫌费事此步可略过）

    茶树菇红枣乌鸡汤（懒人电饭锅）的做法 步骤7

  8. 捞出再放入电饭锅（最好4升的），这次可以用纯净水了，用快速煮饭档使水沸腾，再撇一次浮沫（处女座理解一下）

    茶树菇红枣乌鸡汤（懒人电饭锅）的做法 步骤8

  9. 现在可以把刚才准备的东西全倒进去了，调成粥汤档

    茶树菇红枣乌鸡汤（懒人电饭锅）的做法 步骤9

  10. 一小时后加盐，顺便给鸡翻个身，静等电饭锅结束即可

  11. OK了

    茶树菇红枣乌鸡汤（懒人电饭锅）的做法 步骤11

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