黑鸡枞乌鸡汤+小炒乌鸡肉
用料
| 乌鸡 | 500克 |
| 鸡枞菌 | 150克 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 椒盐/孜然粉/白芝麻 | 适量 |
| 小米椒 | 2个 |
黑鸡枞乌鸡汤+小炒乌鸡肉的做法
食材准备：
乌鸡冲洗后 取肉 肉切块
黑鸡枞(菌菇) 洗净对半切开
煮一锅水 放入生姜 在水快开的时候 放入取完肉的乌鸡骨头 烧开后 捞出乌鸡
将乌鸡骨头 黑鸡枞 一起放入高压锅中 加适量清水 烧开后 转小火 15分钟后关火
热锅冷油 放入小米椒 小米椒煸焦以后捞出小米椒 放入乌鸡肉 翻炒一会 加入适量生抽 再次翻炒 可依喜好加入孜然/椒盐粉/白芝麻
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