用一个乌鸡做(2道)美食
都知道乌鸡比较贵,怎么榨干乌鸡,其充分利用是门艺术,
废话不多说,
第一道 山药乌鸡汤,
第二道 是乌鸡微甜饭,
-
一个人吃不完饭可以 冷冻起来在吃,
我连续吃了2天 ?
本来是想给老人家送过去的,
她说不用就自己吃完,一个人吃确实多了
废话不多说,
第一道 山药乌鸡汤,
第二道 是乌鸡微甜饭,
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一个人吃不完饭可以 冷冻起来在吃,
我连续吃了2天 ?
本来是想给老人家送过去的,
她说不用就自己吃完,一个人吃确实多了
用料
第一道 山药乌鸡汤? | (用电饭锅60分钟) |
乌鸡 | 1只 |
山药 | 1个 |
干蘑菇,枣,蒜,黑枸杞 | 一点 |
盐,胡椒粉 | 一点 |
葛根,玉米粒,决明子결명차,大麦 | 可不放,有就放不影响口感 |
第二道 是乌鸡微甜饭? | |
黑米1;糙米2比例 | 4-5人份量 |
蜂蜜 | 2勺 |
枣 | 3个 |
芝麻香油 | 1勺 |
用一个乌鸡做(2道)美食的做法
黑米1 ; 糙米 2 比例 差不多4~5人份的量洗净泡1个小时以上, 我刚想做就泡1小时,待用
放点葱 煮2分钟,去腥 ,
完了,凉水洗净好切块,我买的整只 ,家里没大菜刀,煮一下好切块,然后在用清水洗4-5遍以上,不然有鸡骨碎渣
,放电饭锅准备山药,洗净,去皮,切块
小心手很滑,放电饭锅
葛根,玉米粒,决明子결명차,大麦 ,没有可以不放
家里没料酒,可不放
水倒满电饭锅最大,做汤模式1个小时,
出锅,
味道不错,盐放的少喝的时候可以在放一点,不过清淡一点的好??
全倒出来, 把电饭锅清洗一下,
把米放电饭锅里,切记!不要放水
到鸡汤过滤网过滤一下,到汤的时候看一下水量,就是跟做饭水一样的,
这汤可以现在喝了,第一道汤完成,
从肉里取胸脯肉?,拿手抓丝,放电饭锅里,
然后在放新枣,蜂蜜2勺子?,芝麻香油一点,煮糙米模式 ,
完成,糯糯的
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