低卡香草鸡肉卷饼
Get尹正同款原谅色卷饼?
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 欧芹 | 1把 |
| 黑胡椒盐 | 少量 |
| 蛋黄酱 | 少量 |
| 菠菜 | 4把 |
| 柠檬 | 1个 |
| 橄榄油 | 少量 |
| 低筋面粉 | 70克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 蒜 | 3瓣 |
低卡香草鸡肉卷饼?的做法
菠菜煮熟
加入200ml水打成菠菜汁
然后过滤一下
菠菜汁加入两个鸡蛋和过筛的面粉，搅拌至无颗粒
锅中开小火，把菠菜液分次倒进去摊成饼（大概冒泡泡就可以了），拿出来晾凉
欧芹切碎后加入一勺蒜末，少许柠檬皮屑，一勺橄榄油和少许黑胡椒海盐
搅拌均匀后加入鸡肉
把搅拌好的料放在饼的中间，挤上蛋黄酱
然后把它包起来就好啦～
小贴士
鸡肉的话水煮的就可以～不喜欢水煮的煎一下或烤一下都行
菠菜榨汁完一定要过滤一下～只用过滤出来的菠菜汁
菠菜榨汁完一定要过滤一下～只用过滤出来的菠菜汁