软糯菠菜肠仔鸡蛋早餐饼
因为小孩，天天想着折腾点啥吃的出来。这款早餐饼真不错，简单易做，方便快捷，味道又不错?
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 菠菜切碎 | 1大碗 |
| 低筋面粉 | 100克 |
| 水磨糯米粉 | 50克 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 水 | 半碗 |
| 平底锅 | 1个 |
软糯菠菜肠仔鸡蛋早餐饼的做法
准备所有材料，如上图
所有材料混合成糊状。
搅拌均匀如图。放一边备用。
锅里放点油，准备小火煎。
注意轻轻翻动，防止煎焦。
翻动。
一面煎好，翻过来煎另外一面。
煎好，出锅。隔着屏幕，都能闻到香味。
小贴士
以上配料，可以煎3份饼。够一家三口吃。
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