老姜青椒炒仔鸡
又一道快手下饭菜，青椒建议选用樟树港小青椒，香而不辣孩子也能吃。
这是1-2人份，如果加量，炒制时间要适当延长，鸡肉炒到出油状态再加青椒和调料。
注意：全程打开量杯盖～
这是1-2人份，如果加量，炒制时间要适当延长，鸡肉炒到出油状态再加青椒和调料。
注意：全程打开量杯盖～
用料
| 鸡肉 | 250克 |
| 老姜 | 20克 |
| 油 | 15克 |
| 青椒 | 100克 |
| 生抽 | 15克 |
| 老抽 | 5克 |
| 白酒 | 10克 |
| 盐 | 1/4茶匙 |
老姜青椒炒仔鸡的做法
老姜切片，青椒切小圈，鸡切块备用～
1、将老姜和15克油放入主锅，3分钟/∨键/反转小勺爆香。
2、倒入鸡块，加入10克白酒；
3、tm5设置15分钟/V键/反转小勺；tm6打开高温模式设置12分钟；
4、鸡肉炒干水份后（约10分钟左右），从量杯盖孔加入青椒，生抽老抽，盐；
ps：炒的时间根据鸡肉状态延长或缩短，肉炒出油水分收干就可以加青椒和调料了。
音乐响起，盛盘享用。
