姜黄粉盐焗三黄鸡备用
用料
| 姜黄粉 | 1勺 |
| 三黄鸡1500克 | |
| 盐焗粉适量看说明 | |
| 料酒少许 | |
| 姜片葱段少许 | |
| 黄芪枸杞少许 |
姜黄粉盐焗三黄鸡备用的做法
内脏去了头尾屁股都去了，料酒腌制15-20分钟
姜黄粉+盐焗粉按摩，腌制3小时，牙签随意扎针
等3小时，做的这个时间是冬天所以没放冰箱
电饭锅用姜片葱段铺底撒了点麻油，鸡放进去肚子里放了点点枸杞黄芪，按煮饭半小时，打开后翻个遍，再按煮饭大概半小时
电饭锅不跑气了，就开盖，这个三黄鸡出油多，油汤倒出来一碗，可以下面下米面米粉做汤用。会有点咸，这个鸡肉很嫩，皮稍微有点咸下次注意点，脖子和翅尖比较容易过量。下次争取做更好
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