做一道全新的菜，很像谈一场恋爱，要么喜欢，要么受伤。
尝试带来的惊喜，不是关键，不是目的。真正的乐趣是：愉悦家人的胃口，快乐别人，快乐自己。
失败的菜，不是不好吃，而是，你忙的团团转，大家吃时，没发现跟以前任何一次的吃法有什么不同。无声无息的吞咽，简直比直接的批评还让人难忍受。“哇，这次做的好吃”，呵，就这一句，再朴素的菜，也心甘情愿为它改变个千万遍。