准备食材；一颗鸡蛋。番茄去皮，蒜苗叶子切碎。

番茄切丁，蒜白切段。

热油煎个蛋?，煎熟盛出备用。

锅中余油放蒜白炒香，接着放番茄丁，加一小勺盐

番茄炒碎出沙。

加入一大碗《开水》。 放入煎蛋。

开大火，盖盖煮2-3分钟。

开盖下面：
挂面、手工面、米粉、米线、河粉、拉面、手擀面、蔬菜面、儿童面，爱吃啥下啥 按说明把握好时间煮熟就行

面快熟加入一小勺盐、小勺鸡精、一勺蚝油、白胡椒粉

面一共煮到4-5分钟，撒入绿蒜叶。

最后加一勺我超爱的香油～

盛出。

锅里十分钟，入口一分钟。?分分钟消灭