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下饭神菜黄焖鸡

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:04 阅读:7937
酱香浓郁的黄焖鸡,绝对是最受大家欢迎的下饭菜之一。鸡肉鲜嫩,配料丰富,汤汁红亮醇厚,妥妥的米饭杀手,我的好多朋友都特别喜欢吃黄焖鸡。偷偷告诉大家,我有一个独步厨房江湖的致胜招数,那就是用“太太乐”大盘鸡调味料来制作这道菜,有它在手轻轻松松搞定这道菜,就算是厨房新手也可以一包搞定~

“太太乐”大盘鸡调味料,一包酱汁精心配比而成,鲜辣适口。准备好材料,0厨艺要求,使用还特别的方便,好味道就是这么简单呀!

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用料

“太太乐”大盘鸡调味料1包
鸡腿3只
土豆(小)2个
青椒半个
红椒半个
洋葱半个
干香菇25克
姜片3片
生粉1大匙

下饭神菜黄焖鸡的做法

  1. 一包“太太乐”大盘鸡调味料轻松搞定一锅黄焖鸡。简单又美味。

    下饭神菜黄焖鸡的做法 步骤1
  2. 鸡腿剁块,洗干净控干水。用半包大盘鸡调味料,生粉腌制10分钟。

    下饭神菜黄焖鸡的做法 步骤2
  3. 干香菇泡水变软去掉香菇蒂,对半切。洋葱切大块,青椒红椒切大块,土豆去皮切大块。

    下饭神菜黄焖鸡的做法 步骤3
  4. 锅里放剩下的半包“太太乐”大盘鸡调味料,放入鸡块和姜片翻炒。

    下饭神菜黄焖鸡的做法 步骤4
  5. 加入洋葱,土豆,香菇,翻炒。

    下饭神菜黄焖鸡的做法 步骤5
  6. 翻炒均匀,洋葱散发香气。

    下饭神菜黄焖鸡的做法 步骤6
  7. 倒入泡香菇的水或清水400-500g。(喜欢汤汁多一点的就水多一点。)

    下饭神菜黄焖鸡的做法 步骤7
  8. 大火煮开,转中火煮15分钟。(喜欢颜色深一点的,可以再加一勺老抽。)

    下饭神菜黄焖鸡的做法 步骤8
  9. 倒入青红椒,继续焖煮5分钟。

    下饭神菜黄焖鸡的做法 步骤9
  10. 大火收汁,关火。

    下饭神菜黄焖鸡的做法 步骤10
  11. 准备好大米饭,开饭啦!

    下饭神菜黄焖鸡的做法 步骤11

小贴士

“太太乐”大盘鸡调味料的用量可以根据自家口味酌情增减