香卤鸡肝
闺女不爱吃肝类的东西特意为她做的，做出来她竟然吃了大半块
用料
| 鸡肝 | 1斤克 |
| 料酒 | 3勺 |
| 八角 | 2个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 香叶 | 5片 |
| 老抽 | 2勺 |
| 桂皮 | 半块块 |
| 葱 | 半根 |
| 盐 | 5克 |
| 酱油 | 3勺 |
| 姜 | 3-5片 |
| 冰糖 | 5-6块 |
| 辣椒 | 数个 |
香卤鸡肝的做法
新鲜鸡肝洗干净把上面的鸡油剪掉，烧开水过一下，
汤水要没过鸡肝，大火开锅，中小火大约15分钟 汤汁收的大约剩半碗就可以了，
捞出鸡肝凉几分钟就可以吃了，喜欢吃冷的可以多等会 外香里嫩
小贴士
盐根据个人口味放，我口味比较重
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