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卤鸡心鸡爪

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:05 • 阅读：7943

简单好吃的卤鸡心,同样的料来卤鸡爪鸡胗都是可以的

用料

鸡心	一两包
老抽	上色即可
盐	可多放点，毕竟是卤
桂皮	一两片
花椒	十几粒
大料	一两个
糖	一勺
干红椒	四个
料酒	一勺
姜	2篇

卤鸡心鸡爪的做法

冷水焯2min至开，拿出来温水洗洗
锅放水没过料，加老抽，盐，桂皮，花椒，大料，糖，干红椒，酒，姜
大火烧开后小火炖至快干了（约半小时），中火看着收汁
同样来卤鸡爪也是可以的

小贴士

要收汁才有味道！

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