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卤鸡心鸡爪

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:05 • 阅读：7930
简单好吃的卤鸡心,同样的料来卤鸡爪鸡胗都是可以的

用料

鸡心一两包
老抽上色即可
盐可多放点，毕竟是卤
桂皮一两片
花椒十几粒
大料一两个
糖一勺
干红椒四个
料酒一勺
姜2篇

卤鸡心鸡爪的做法

  1. 冷水焯2min至开，拿出来温水洗洗

  2. 锅放水没过料，加老抽，盐，桂皮，花椒，大料，糖，干红椒，酒，姜

  3. 大火烧开后小火炖至快干了（约半小时），中火看着收汁

  4. 同样来卤鸡爪也是可以的

    卤鸡心鸡爪的做法 步骤4

小贴士

要收汁才有味道！
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