炒鸡心
鸡心含有丰富的蛋白质，脂溶性维生素AD，蛋白质能够促进人体生长发育，提高机体的抗病能力，维生素AD能预防缺钙引起的各种疾病。
鸡心有一股腥味，用臻鲜本味糯米料酒制作去腥提鲜，口感上有很大的改善。小朋友超喜欢。
鸡心有一股腥味，用臻鲜本味糯米料酒制作去腥提鲜，口感上有很大的改善。小朋友超喜欢。
用料
| 鸡心 | 100g |
| 青椒 | 半个 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 木耳 | 6朵 |
| 胡萝卜 | 1小段 |
| 葱花 | 20g |
| 姜片 | 2片 |
| 臻鲜本味糯米料酒 | 10g |
| 食用油 | 20g |
炒鸡心的做法
原料
青椒、胡萝卜汆水
鸡心汆水
炒锅入油，放入葱花、姜片炒香
加入圆葱炒香，再加入汆水的青椒、胡萝卜、鸡心
大火翻炒
加入臻鲜本味糯米料酒，去腥提鲜营养美味
加入生抽、盐炒匀
出锅
开饭
