1、柴鸡洗干净，焯水，
2、栗子剥皮，
3、炒菜的锅烧热，放入适量油，放入姜炸香，放入柴鸡 翻炒，放入酱油 花椒 桂皮 香叶 葱 蒜，继续翻炒一会儿
4、把炒锅的柴鸡 倒入砂锅中，倒入暖壶里的开水 水漠过柴鸡，大火煮开10分钟，盖盖子 改小火慢炖50分钟
5、栗子在第30分钟放入。

6、后边要时不时的看着锅，用勺子翻炒，收汁。做好就是如图啦，色香味俱全，好吃得舔锅盖啦