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太阳谷童子鸡鸡汤面

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:07 阅读:7917
有一次我和宝宝去逛街,逛的又累又饿,宝宝说我们简简单单吃一碗汤面吧,我们一人点了一碗汤面,汤面的碗大大的,汤热热的,香香哒,我被这碗汤面震惊了,原来还有这么好喝的汤面啊!回家后我也模仿商家的做法,先煲鸡汤,然后再做汤面,果然色香味俱全。后来也不断摸索,想办法做的更好喝,其实做好这碗汤面首先要选择好鸡,最好是绿色食品,再就是煲汤不能偷懒,一定要小火慢炖,一锅浓浓的鸡汤尤为重要,汤面里的蔬菜可随心所欲,就地取材。

用料

太阳谷童子鸡1只
空心面100克
香菇2朵
鸡腿菇1把
小油菜1棵
小番茄1粒
玉米1段
适量
食用油2滴
花椒油2滴

太阳谷童子鸡鸡汤面的做法

  1. 将鸡煲成浓汤。喜欢浓汤就多煲些时间,我煲了2个小时。喜欢喝清淡些的汤就煲的时间短些。

    太阳谷童子鸡鸡汤面的做法 步骤1
  2. 准备好食材:鸡汤、空心面、蔬菜。蔬菜可随意搭配。

    太阳谷童子鸡鸡汤面的做法 步骤2
  3. 将蔬菜清洗干净。小油菜掰开,香菇切片,玉米切小段,小番茄切片,鸡腿菇切去根部。

    太阳谷童子鸡鸡汤面的做法 步骤3
  4. 起锅,水开后,放入2滴食用油,少许的盐,将食材依次焯水,捞出后,过凉水,沥干水分备用。

    太阳谷童子鸡鸡汤面的做法 步骤4
  5. 另外起锅,放入准备好的鸡汤。

    太阳谷童子鸡鸡汤面的做法 步骤5
  6. 鸡汤烧开后放入玉米,煮8分钟。

    太阳谷童子鸡鸡汤面的做法 步骤6
  7. 下去空心面,煮1分钟左右。

    太阳谷童子鸡鸡汤面的做法 步骤7
  8. 放入适合个人口味的盐调味。

    太阳谷童子鸡鸡汤面的做法 步骤8
  9. 放入焯过水的蔬菜。

    太阳谷童子鸡鸡汤面的做法 步骤9
  10. 煮开后关火,滴入2滴花椒油即可。

    太阳谷童子鸡鸡汤面的做法 步骤10
  11. 盛入餐具里慢慢享用吧!

    太阳谷童子鸡鸡汤面的做法 步骤11
  12. 成品图。

    太阳谷童子鸡鸡汤面的做法 步骤12
  13. 成品图。

    太阳谷童子鸡鸡汤面的做法 步骤13