材料1拌匀，揉成光滑面团。
材料2拌匀，揉光滑后，分成两块，加入红曲粉和竹炭粉。
《图中的白面团，是不需要的》

把南瓜面团排气，平均分成每个30克的剂子，揉圆后搓成椭圆形的，稍稍按平一下下。

再分出每个1克的面团，搓成椭圆形当鸡翅膀。

接着分绿豆般大的面团，当鸡嘴巴。

粘水，组装上去。

然后用翻糖小工具，压一下嘴巴。

工具如图，弯上的角朝上，竖直压进去，嘴巴就好了。

竹炭面团，搓出小爪子

再搓出头上的头发。

粘水组装上去，再搓两个眼睛和腮红。
夏天室温发酵半小时，
冬天烤箱30度发酵半小时，
蒸十分钟。

呆萌

萌萌的