为什么你卤的牛肉不好吃，方法非常简单，我来教你❗️
很多朋友都说她卤的牛肉不好吃，其实方法很简单，今天我把方法分享给大家，这样卤出来的牛肉特别好吃
用料
| 牛腱 | 1000克 |
| 姜 | 6片 |
| 葱 | 6根 |
| 八角 | 2个 |
| 香叶 | 3片 |
| 桂皮 | 1块 |
| 花椒 | 适量 |
| 干辣椒 | 6个 |
| 冰糖 | 10粒 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 甜面酱 | 1勺 |
| 黄豆酱 | 1勺 |
?为什么你卤的牛肉不好吃，方法非常简单，我来教你❗️的做法
牛腱子冷水下锅
放葱姜，一勺料酒
煮出血沫捞出
放葱姜，2个八角，少许花椒，6个干辣椒，一小块桂皮，4个香叶，一勺生抽，半勺老抽
再加一勺黄豆酱，一勺甜面酱，一勺料酒，十粒冰糖
加开水莫过食材
盖盖小火炖90分钟
这样就做好啦
凉凉切块
配上蘸料特别好吃，肉质软烂一点都不柴，喜欢的赶紧试试哦?
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