准备所有食材。

先将牛奶倒入碗中加入燕麦片浸泡二十分钟。

让麦片吸收牛奶，然后加入白糖20克、酵母3克用筷子搅拌一会让酵母和白糖溶化开，静置片刻。

酵母、白糖充分融合后慢慢加入面粉里，用筷子拌均。

拌成棉絮状。

用手将面揉搓面团，然后加入玉米油10克。

反复揉搓面团，折叠揉，反复折叠反复揉，揉至面团光滑变的很有弹性(约揉15至20分钟)

将面团滚圆搓条，分成每份20克左右的剂子，共分27份，3份做一个花卷我这配方可做9个花卷。

取一份搓成长约25厘米的长条，搓3条一组(如图)

接头捏紧(如图)

开始编辫子。

直到编完，相信很多人都会，不复杂。

尾巴捏紧

然后将编好的辫子卷起。

卷成卷子，接口收入底部。

卷成完美的?花卷。

分别将每一个做好，蒸锅内加入适量的约40度的温水，营造湿润的环境，将做好的花卷放锅内盖上锅盖，发酵，大概40分钟，花卷变大1.5~2倍大，拿起来明显变轻，轻按迅速回弹就是发好。

可以蒸了，锅内加入适量水大火煮开然后将醒发好的花卷放入，蒸12分钟，关火焖5分钟即可。(蒸好的花卷不要马上开盖免至突然降温回缩)

好了可以品尝啦。

早餐配上一碗牛奶奇亚籽，营养健康又舒坦。

也可以造成玫瑰花的形状，好吃又好看。