这大概是最接近日料店的照烧肥牛饭了
用料
| 洋葱 | 半个 |
| 肥牛 | 适量 |
| 米饭 | 1碗 |
| 温泉蛋 | 1个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蜂蜜 | 半勺 |
| 盐 | 半小勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 清水 | 半碗 |
这大概是最接近日料店的照烧肥牛饭了的做法
洋葱切丝
肥牛焯水 记得加姜片和料酒去腥 变色就可以捞出来啦
调一碗照烧汁 调料在图片上
锅里放一小块黄油融化
先放入洋葱丝炒软
再加入肥牛和照烧汁翻炒均匀
稍稍收汁 个人感觉汤汁可以多留一点 不然米饭还没吃完汤就没有了
肥牛夹出 摆在实现蒸好的米饭上 再在中间打一颗温泉蛋
淋上汤汁再撒些黑芝麻
小贴士
原po：菜菜的小食界