香菜拌肥牛
五分钟搞定?香辣开胃的香菜拌肥牛，焯一焯拌一拌，秒光。朋友吃过一次，让我原地开店！
用料
| 肥牛 | 1盒 |
| 香菜 | 适量 |
| 蒜、小米辣 | 适量 |
| 辣椒面、花椒面 | 适量 |
| 熟芝麻 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 醋 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐、糖 | 少许 |
| 料酒 | 1勺 |
香菜拌肥牛的做法
这道简单快手的下饭菜，肥牛卷裹满酱汁香嫩可口
先来调酱汁：蒜末+花椒粉+辣椒粉+熟芝麻+葱花，淋上热油激出香味，加2勺生抽、2勺醋、1勺蚝油、少许盐和糖拌匀。
水开放入肥牛卷，加1勺料酒去腥，烫至肥牛变色后捞出洗净，放入碗中，倒入酱料和香菜，拌匀开吃。
要不要试一下？
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