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史上最简单最好吃的【生酮披萨】（非生酮也可以大胆尝试～）

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:08 • 阅读：7923
重点1⃣️：杏仁粉或者巴旦木粉或者核桃粉不要加太多，否则味道会很重。
重点2⃣️：芝士可以多加点！
重点3⃣️：加水的时候少量多次，不要加太多！
重点4⃣️：不要在方子的基础上刻意减少黄油或者芝士的量，否则会很干。
重点5⃣️：不要舍不得放黄油或者芝士或者肉，刻意减少卡路里，好吃才是王道，太好吃的话，一次少吃点！！！

用料

杏仁粉/巴旦木粉/核桃粉均可150克
黄油/椰子油均可10克
马苏里拉芝士碎100g
牛排或其他喜欢的肉类铺满
黑胡椒酱/纯番茄酱均可1小勺
水20ml
芝麻爱加不加

史上最简单最好吃的【生酮披萨】（非生酮也可以大胆尝试～）的做法

  1. 首先要介绍一下披萨底的做法：此处我的方法是，将从冷冻室里拿出来的芝士碎与杏仁粉直接混合，混合的过程中少量加水，并且我加的是热水。『注意一定要少量！慢慢加水』然后芝士和杏仁粉就会充分融合，然后黏稠度就和面粉加水混合好的状态差不多。然后戴上小手套，将揉好的披萨底铺平在烤盘上～此处我的厚度大概0.8_1cm，边边稍微捏后了一点，避免烤糊。

    史上最简单最好吃的【生酮披萨】（非生酮也可以大胆尝试～）的做法 步骤1

  2. 然后将喜欢的肉类平铺在披萨饼上。图片看不出，实物大概在6到8寸之间哦～

    史上最简单最好吃的【生酮披萨】（非生酮也可以大胆尝试～）的做法 步骤2

  3. 在肉上挤上一点点黑椒酱和黄油，然后徒手将它们抚摸均匀～再次混合。这里除了黑椒酱和少量的黄油我啥也没加，加它们的目的也是为了增加香气和做一点调味。

    史上最简单最好吃的【生酮披萨】（非生酮也可以大胆尝试～）的做法 步骤3

  4. 烤箱预热5分钟。200度中层15分钟，出炉效果非常好～

    史上最简单最好吃的【生酮披萨】（非生酮也可以大胆尝试～）的做法 步骤4

  5. 啥也不说，开吃！被芝士和肉肉包围的披萨哟～前所未有的满足感……(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

    史上最简单最好吃的【生酮披萨】（非生酮也可以大胆尝试～）的做法 步骤5

小贴士

＊加水量一定要注意注意特别注意！！！！
一点点地加！边加水边将杏仁粉和芝士混合拌匀！
＊饼皮不要太厚，控制在1厘米以内。也不要太薄，避免烤糊。
＊好吃的东西……『一次不要吃太多！！！！』
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