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番茄炖牛尾--松下电压力锅

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:11 阅读:7957
自从用了松下的面包机和电饭煲,就彻底变为松下粉儿!新款电压力锅,打开就哇的一身!太好看了!颠覆以往对压力锅的印象!
买了牛尾试新机器,一根牛尾2斤多重,一种作法就把它打发了,实在浪费,于是分来做两种。一汤一肉,同样的材料却是两种截然不同的风味。
喝着满满蔬菜味儿的牛尾清汤,不管是把炖牛尾肉刮下来和红萝卜一起放在面包上,还是法棍单独蘸着酱汁都好好吃。感觉圣诞节提前来临了呢。

番茄牛尾清汤的链接:https://www.xiachufang.com/recipe/100424121/

松下SR-PNG501-WK电脑型压力锅【12月24日在下厨房App首发,当天打开App在首页可以直接购买】。

用料

牛尾1斤半
番茄2个
西芹2条
洋葱1个
番茄酱2大匙
生抽2大匙
红酒1杯
盐,黑胡椒少许
杂香草碎1小匙
适量

番茄炖牛尾--松下电压力锅的做法

  1. 一条牛尾两种做法,有汤有肉有菜。搭配法棍,丰盛的西式晚餐出来了。

    番茄炖牛尾--松下电压力锅的做法 步骤1
  2. 牛尾汆水洗干净 备用,番茄对半切,
    红萝卜切滚刀块,
    西芹切段,
    洋葱切小块。

    番茄炖牛尾--松下电压力锅的做法 步骤2
  3. 把牛尾,蔬菜,番茄酱,红酒,生抽,杂香草碎放入压力锅中,放水。水差一点淹没材料即可。还可以在明火上炒一下再放入高压锅内,更香。

    番茄炖牛尾--松下电压力锅的做法 步骤3
  4. 选择程序“肉类”,肉类的程序默认是20分钟,我加了五分钟。炖出来更软嫩呢!

    番茄炖牛尾--松下电压力锅的做法 步骤4
  5. 25分钟之后炖牛尾就出锅了,自己尝下咸淡度,不够味道可加适量盐调味。如果不急着吃最好在锅里泡一会,会更入味呢。

    番茄炖牛尾--松下电压力锅的做法 步骤5
  6. 面包蘸着酱汁好好吃。

    番茄炖牛尾--松下电压力锅的做法 步骤6

小贴士

牛尾可以换成牛腩。里面的红萝卜都好吃。