广东养生牛尾汤
每次外地回家，妈妈都会煲汤养生一番，简直不能太幸福！来这里share一下，快来煲！
用料
| 牛尾 | 一个人的份量是2-3块 |
| 姜 | 4片 |
| 胡萝卜 | 1/3根 |
| 木瓜 | 1/3个 |
| 红枣 | 5-6颗 |
| 香菇 | 5朵 |
| 盐 | 适量 |
广东养生牛尾汤的做法
把买好的牛尾先泡水半天，去血水
切小块胡萝卜
广东的生木瓜/熟木瓜，都可以，点到为止，量不用太多（我这次放木瓜是因为秋季，正是食木瓜之际，有清热解燥的功效）#也可以不放木瓜，这个没关系的^_^
放四片生姜/放入香菇/红枣（记得去核）/。 然后我是用农夫山泉的水煲的，放入炖盅，隔水炖3小时（如果喜欢牛尾重一点，可以多放几块牛尾骨，汤味儿会更浓厚）
三小时后，放入盐，盛汤慢慢品尝吧?
小贴士
1.牛尾我是直接在超市买的，澳洲牛尾骨（买的比较瘦的，煲出来还是会有很多油，我一般会把油撇去，这个看个人接受情况）
2.喜欢牛味儿重一点，汤的口感浓厚一点，牛尾骨可以放多几块，上面说的胡萝卜/木瓜少放点，这个没有硬性标准
3.我是加的农夫山泉水，汤的味道会更加甘甜可口
4.广东煲汤一般都是最后盛汤之前放盐（我家是吃的熟盐，据妈妈说熟盐吃了好些?）
2.喜欢牛味儿重一点，汤的口感浓厚一点，牛尾骨可以放多几块，上面说的胡萝卜/木瓜少放点，这个没有硬性标准
3.我是加的农夫山泉水，汤的味道会更加甘甜可口
4.广东煲汤一般都是最后盛汤之前放盐（我家是吃的熟盐，据妈妈说熟盐吃了好些?）
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