超软牛肉馅发面饼（宝宝最喜欢）
自创的，为了孩子的胃
用料
| 面粉 | 3口杯（1次性） |
| 温水 | 2.5口杯 |
| 酵母粉 | 看说明 |
| 牛肉（馅儿） | 300g |
| 胡萝卜（馅儿） | 1根 |
| 生抽（拌馅） | 4勺 |
| 花椒粉（拌馅） | 半勺 |
| 花生油（拌馅用） | 3勺 |
| 料酒（拌馅） | 2勺 |
| 盐（拌馅） | 1勺 |
| 大葱（做馅） | 1/3根 |
| 生姜（做馅） | 3片 |
超软牛肉馅发面饼（宝宝最喜欢）的做法
发面
1、3杯面粉+2.5杯水=面季子（醒1个小时以上）。（尽量和软）
2、把面季子分成若干面团，不要用擀面杖，收扯成面皮就可以，以免面团变硬。
3、开始做肉馅儿饼。
做馅儿
1、牛肉300g+胡萝卜1根+生抽4勺+料酒2勺+花生油3勺+花椒粉半勺+盐1勺+香葱1/3根+生姜3片=牛肉馅
视频1：包肉馅儿
视频2：压饼
锅里加油，然后放饼，文火翻动几次，总时长10分钟左右，起锅开吃
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