烤牛肉末
视频12:00
用料
| 牛肉末 | 400克 |
| 蘑菇 | 4-6个 |
| 迷你番茄 | 6个 |
| 红洋葱 | 1个 |
| 燕麦 | 30克 |
| 鸡蛋 | 1-2个 |
| 蒜末/蒜粉 | 适量 |
| 姜末/姜粉 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 盐 | 4-5克(1茶匙) |
| 辣椒粉(可选) | 适量 |
| 番茄酱 | 适量 |
| oregano碎 | 适量 |
| mozzarella碎 | 100克 |
烤牛肉末的做法
烤箱预热，180℃，上下火。牛肉末入姜粉，蒜粉，料酒，盐，黑胡椒粉，辣椒粉拌匀腌制备用。
入燕麦，洋葱末，鸡蛋，拌匀平铺于烤盘底。烤箱180℃，上下火，25分钟。
出烤箱，依次，平涂番茄酱，撒oregano碎，叠上蘑菇片，撒黑胡椒粉，撒上mozzarella碎，最后放番茄。
烤箱180℃，上下火，15分钟。
Enjoy!
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