牛骨萝卜汤
牛骨汤,补充身体所需营养!大人小孩都可以喝哦!记得偶尔来一碗,给身体补充能量吧!
用料
萝卜 | 1根 |
牛骨 | 5~6块(2人量) |
姜 | 6片 |
牛骨萝卜汤的做法
萝卜洗净切块备用!
牛骨洗净血水,水放入姜片煮开,放入牛骨焯下!
倒入锅中放入一小锅水煮开,转中小火,放入姜片慢炖1小时,加入萝卜继续炖煮1小时左右!完成!
小贴士
炖牛骨汤时间可以根据牛骨肉的软度调整,肉炖软了。萝卜煮软!一锅水煮至剩下3分2左右,味道香浓就行了!大概1个半小时~2小时!
中途水不够,可以加点热开水!
切记勿加冷水,也不要反复加水!会严重影响汤的味道!
中途水不够,可以加点热开水!
切记勿加冷水,也不要反复加水!会严重影响汤的味道!