1、准备食材。

2、饺子粉中少量多次加入清水搅拌成絮状。

3、揉起成光滑面团，盖保鲜膜醒15分钟。

4、虾去头尾去壳，剥出虾仁。

5、虾仁放进容器中，加1勺料酒抓拌去腥。

6、然后将虾仁过清水洗净用厨房纸吸干外表水分，剁成虾蓉。

7、在虾蓉中加入适量盐，鸡精，1个蛋清，1勺千岛源纯正茶油简单调味即可（千岛源纯正茶油可以补充特殊营养，其中的不饱和脂肪酸对脂肪细胞的生成有抑制作用，茶油中近90％的不饱和脂肪酸比例，可预防因为营养摄入过量，造成的脂肪过度堆积）。

8、将虾蓉用筷子顺一个方向搅上劲备用。

9、将面团取出再次揉光，分成等大的两块，其中一块面团加入适量红曲粉。

10、揉匀，把两块面团再盖保鲜膜醒10分钟，松弛一下。

11、醒好的面团搓成长圆柱，切分成大小均匀的面剂子。

12、将面剂子按扁擀成薄一些的饺子皮。

13、取4张饺子皮，从左至右依次压一点边叠放。

14、在饺子皮中间填上适量的虾蓉，切记不要贪多。

15、将饺子皮向上叠起后沿一端卷起来。

16、最后沾点水收口。

17、整理一下花瓣边缘，一朵漂亮的玫瑰花就完成啦。

18、用同样的方法做好白色的玫瑰后，上锅隔水蒸15-20分钟即可。

19、情调100%的礼物，老夫老妻也忍不住心动了呢！

快做给你的家人吃吧~