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秒杀烧烤摊的烤羊排

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:13 阅读:7914
秒杀烧烤摊的蜜汁羊排,外酥里嫩,自己在家做,干净卫生还好吃!
抓住夏天的尾巴,烤了一炉羊排,很简单的哟,腌一下烤一下,真的超级好吃,香而不腻,外酥里嫩哦~

用料

羊排300克
孜然粉1勺
烧烤料1勺
植物油10克
生抽2勺
蚝油1勺
老抽1勺
料酒1勺
蜂蜜1勺
蒜瓣3瓣

秒杀烧烤摊的烤羊排的做法

  1. 准备好所有食材。

    秒杀烧烤摊的烤羊排的做法 步骤1
  2. 把羊排放入盆中,倒入蒜末,生抽,老抽,料酒,蜂蜜,腌制半小时以上。

    秒杀烧烤摊的烤羊排的做法 步骤2
  3. 把腌好的羊排摆放在烤盘中。

    秒杀烧烤摊的烤羊排的做法 步骤3
  4. 放入预热好的烤箱,上下火190度烤10分钟。

    秒杀烧烤摊的烤羊排的做法 步骤4
  5. 烤羊排的时间,把烧烤料,孜然粉,植物油倒入碗中,把剩余的腌肉料也倒入碗中,搅拌均匀

    秒杀烧烤摊的烤羊排的做法 步骤5
  6. 拿出羊排,重新铺到锡纸上,正反面都刷一层调好的酱料,放入烤箱200度烤10分钟后翻面继续烤10分钟。

    秒杀烧烤摊的烤羊排的做法 步骤6
  7. 哦啦,出炉再撒点孜然粉,开吃吧。

    秒杀烧烤摊的烤羊排的做法 步骤7

小贴士

1、喜欢吃嫩一点的羊肉,就缩短一下烤制时间,本身这个羊肉就很嫩,所以不怕火大了哦。我喜欢吃全熟的哦。
2、可以根据自己喜好加一些辣椒面什么的,配方自己可以改动哦。