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生烤羊腿家庭烤箱版

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:14 阅读:7930
我属羊,但拒绝不了羊肉的诱惑

用料

羊腿1只
20克
辣椒粉1勺
5片
孜然5勺
花椒20粒
洋葱1个
小茴香1勺
花生碎适量
白芝麻适量

生烤羊腿家庭烤箱版的做法

  1. 买羊前腿1只,前腿薄,在家里烤比较容易熟。

    生烤羊腿家庭烤箱版的做法 步骤1
  2. 用叉子在羊腿上扎几下,再划几刀,这样腌制方便入味,把准备好的料:盐,洋葱,姜丝,小茴香铺在羊腿上,进行按摩。腌制1小时左右。

    生烤羊腿家庭烤箱版的做法 步骤2
  3. 烤之前把腌制好的羊腿上面的料抖落下去,放入烤箱,上下200度,烤40分钟,取出,把花生碎,芝麻碎,孜然,洒在羊腿两面,再放入烤箱,正反面各烤20分钟。取出,美味的羊腿就烤好了。赶紧享受吧!

    生烤羊腿家庭烤箱版的做法 步骤3

小贴士

千万不要下水煮,会流失羊肉的原味。