手抓羊排米饭
疫情被困小区内的暴饮暴食，老婆很喜欢吃哦
用料
| 大米 | 根据家里人数而定 |
| 洋葱 | 1个 |
| 胡萝卜 | 2根 |
| 盐 | 两勺 |
| 花椒 | 适量 |
| 姜 | 半块 |
| 羊排 | 800克 |
| 蒜 | 2头 |
| 洋葱 | 1个 |
手抓羊排米饭的做法
锅内放葱姜花椒，放二大娘买的羊排
把米洗好并泡半个小时
萝卜，洋葱切丁，蒜，姜切片
撇去浮沫，把羊排捞出备用，沥干水分
锅内放油，放姜蒜，炒出香味，倒入羊排翻炒，放盐，生抽，料酒，老抽（老抽主要是上色，我不太喜欢吃老抽所以就没放）
炒至微黄变了放入事先准备好的洋葱及胡萝卜，炒至软糯
ps:少张图片，把炒好的羊排放入米饭底层，把米饭盖上水量和平时蒸米饭一样多（我喜欢放一平指）
蒸熟后如果感觉还是粘就第二次，如果合适就可以盛出食用了，超级巨好吃的手抓羊排饭就做好了
盛出开吃
