法式羊排(空气炸锅版)
空气炸锅烤低温半真空大师腌制法式羊排~鲜嫩多汁,香味浓郁,真的太好吃了?,加了我们团的豆瓣蘸粉,从不吃辣椒的小家伙,一口气啃了两块,还喊不够[捂脸][捂脸]
空气炸锅不用预热,烤箱就预热到200度放进去,其他一样,时间差不多的
空气炸锅不用预热,烤箱就预热到200度放进去,其他一样,时间差不多的
用料
我们团的大师腌制好的法式羊排3-4块(多少都可以)、我们团的豆瓣蘸粉1-2包、昆布粉一小勺、香菜碎(或者葱花、迷迭香都可以) |
法式羊排(空气炸锅版)的做法
我们团的大师腌制好的法式羊排3-4块(多少都可以),用厨房纸蘸干净水分,最好搽掉上面太多的香料,免得烤出来香料颜色发黑。
放入铺了锡纸的空气炸锅,口味清淡的就不用加什么了,重口味的就像我一样放我们团的豆瓣蘸粉烧烤辣椒面和昆布粉,自己跟据自己的口感来放不用预热,200度20分钟左右,时间过半,拉出来,翻个面,另外一面也撒上豆瓣蘸粉烧烤辣椒面和昆布粉,继续烤完剩下的时间
时间到,滋滋冒油,根据羊排厚薄或者羊排的多少,适当增减时间,用小刀轻轻戳进去没有血水出来就OK了
如果放得多就加时间,我之前烤过满满一抽屉,差不多半个小时,中途多翻一下面啦啦啦………好诱惑,撒上葱花,好香
自己也可以放香菜、迷迭香什么之类的来个出锅定妆照,哈哈哈?
装盘,可以拎出来锡纸,把锡纸上的油和葱花淋在羊排上
一口咬下去鲜嫩细腻又汁水丰富,香味浓郁,太满足了