红萝卜焖养腿肉
没能成为天选打工人
被居家观察的日子里
我没有了蔬菜类
只能成为肉食动物
这是一道有荣誉的菜
去年优秀员工给额外奖励
盐池摊羊肉
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被居家观察的日子里
我没有了蔬菜类
只能成为肉食动物
这是一道有荣誉的菜
去年优秀员工给额外奖励
盐池摊羊肉
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用料
| 羊腿块 | 2斤 |
| 红萝卜 | 2根 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 生姜 | 半块 |
| 糖 | 10克 |
| 盐 | 5克 |
| 酱油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 陈皮 | 半片 |
| 八角 | 5个 |
| 鸡精 | 适量 |
| 红辣椒 | 5个 |
红萝卜焖养腿肉的做法
解冻羊腿肉洗干净准备焯水
红萝卜去皮洗净切滚刀块，生姜大蒜配料洗净
锅里加水、料酒、生姜片焯水
焯水后洗净浮沫控干水
冷油加入白糖炒糖色起锅，放入调料
加水放高压锅里牛羊肉模式煮好
煮好后再放入红萝卜再煮一次出锅
放红萝卜的图片忘记拍了?