烤羊腿
节日聚餐，怎么能少得了荤菜！荤菜必须得硬，不然怎么能镇得住场，烤羊腿安排上！
用料
| 羊腿 | 1/3只 |
| 姜 | 10片 |
| 大葱 | 1根 |
| 洋葱 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1/2根 |
| 味达美臻品料酒 | 2大勺 |
| 味达美冰糖老抽酱油 | 2大勺 |
| 味达美味极鲜酱油 | 2勺 |
| 葱伴侣6月香豆瓣酱 | 1小勺 |
| 大料 | 3颗 |
| 嫩肉粉 | 适量 |
烤羊腿的做法
食材准备。
羊腿肉选择瘦肉多，筋少的部位的肉。洗净切5立方厘米的块备用。大葱切成宽条，洋葱切片，胡萝卜切滚刀块。
加入味达美臻品料酒2大勺。
加入味达美冰糖老抽酱油2大勺。
加入味达美味极鲜酱油2大勺。
加入葱伴侣6月香豆瓣酱1小勺。
加入少许嫩肉粉，所有材料混合均匀，腌制30分钟。
烤箱预热200度，10分钟。
烘焙温度200度，时长：30分钟。
趁着这时候烤羊腿的空闲调一杯苹果醋?，一会吃烤羊腿的时候可以解腻。
醯官醋
苹果醋：水为1：10的比例。
烤好了！可以开吃了！
小贴士
要加嫩肉粉，不然会嚼不动?