【每日晚餐#37】蒜香孜然烤羊腿～外面酥脆～里面切开冒汁儿～
今天逛超市为了凑满减活动，买了两只羊腿，准备回家试试烤羊腿儿。
烤出来真是太香了，外面酥脆，切开里面都是汁水～
烤出来真是太香了，外面酥脆，切开里面都是汁水～
用料
| 蒜香孜然烤羊腿 | |
| 羊腿 | 1只 |
| 洋葱 | 半颗 |
| 土豆 | 2颗 |
| 胡萝卜 | 1个 |
| 南瓜 | 一小半 |
| 玉米 | 1个 |
| 蒜头 | 适量 |
| 西兰花 | 适量 |
【每日晚餐#37】蒜香孜然烤羊腿～外面酥脆～里面切开冒汁儿～的做法
羊腿两面都切几刀，更容易腌制入味。
表面撒上盐，黑胡椒和孜然。
给羊腿按摩几分钟。
最后喷上一点油，腌制至少4小时。
准备一些自己喜欢的配菜。
切好后，放入烤盘中，撒一点黑胡椒，喷一点油。
最后放上腌好的羊腿和蒜瓣。
入烤箱烤20分钟后，给羊腿翻面，再烤20分钟后，盖上锡纸，继续烤20分钟，防止表面烤焦。这个羊腿一共烤了1小时。温度需要根据自家烤箱调节。
烤好啦～
外脆里嫩，一边切一边在冒汁儿～
