羊腿肉用清水泡两小时左右
去血水

切小块

冷水下锅
烧开，有很多泡沫起来
把羊肉捞出来用温水洗干净
注意:温水哈温水
这样炖出的羊肉软烂可口

洗干净的羊肉

准备调料

锅里放入足够的水
一定要足够的，中途严禁加水呀，加了水，羊汤会大打折扣
放入肉
调料

开火

炖一小时左右汤就慢慢变白了

加入盐

继续小火炖

差不多炖了两小时左右，汤很白了

很香吧

配上烧饼
加点香菜小葱
哇
真的很香哟
你也试试哈