下饭菜 双椒鸭腿肉
天热了，总是不知道吃什么好
这道菜味道不错，很下饭！
不腻，香辣
这道菜味道不错，很下饭！
不腻，香辣
用料
| 鸭腿根 | 5只 |
| 杭椒和小米椒 | 若干 |
| 生抽 | 3勺 |
| 盐 | 8克 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 姜 | 3片 |
下饭菜 双椒鸭腿肉的做法
鸭小腿洗净，去骨切小块，
在腌制
放一点姜丝，盐，料酒，生抽腌制20分钟
青红椒切圈，蒜切沫，香菜切段备用
冷锅冷油，少放一点油，
我们要把鸭肉本身的油脂煸炒出来
这样最出来的鸭子不会有腥膻味，
味道也好，还不油腻
更健康
待鸭子油脂被煸炒出来了，
鸭肉有点微卷，既可以放辣椒和蒜末一起
煸炒出香味就可以放盐，鸡精，酱油，耗油，胡椒粉调味
最后放香菜，出锅啦
好吃美味的双椒鸭肉。
喜欢的朋友可以试一试哦！
小贴士
一定要把鸭子本身的油脂逼出来。这样好吃还健康
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