红烧鸭腿
?夏日炎炎！让你舔盘儿的红烧鸭腿杠杠滴！
用料
| 鸭腿 | 3只 |
| 八角 | 1个 |
| 冰糖 | 3.4块 |
| 老抽 | 勺 |
| 干辣椒 | 1个 |
| 香叶 | 2片 |
| 料酒 | 2勺 |
| 葱 | 半根 |
| 花椒 | 少许 |
| 姜 | 3片 |
| 盐 | 少许 |
红烧鸭腿的做法
鸭腿焯水放少许花椒姜片料酒
洗净切成，葱姜蒜切片备用
起锅烧油炒冰糖，小火不要炒糊了放鸭腿
鸭腿炒均匀放入葱姜蒜，胡椒粉少许，倒入料酒八角香叶翻炒均匀
放入生抽，辣皮子，（爱吃辣的可以多放）盐适量加温水大火烧开转小火炖
汤汁收的差不多放入红绿辣椒，翻炒片刻即可出锅啦！
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