腌制:鸭翅鸭腿打花刀，加入姜片，大葱丝，盐。揉搓片刻，腌制10分钟

配菜:胡萝卜洋葱切粒，西兰花改小些

冷锅热油小火放鸭腿鸭翅煎，煎致两面金黄。
加入胡萝卜洋葱西兰花炒制片刻，加热水烧开，加生抽。
煮到快没水，西兰花熟了。加入淀粉水收汁即可

摆盘，洒白芝麻