清水浸泡，洗净；

表面切几刀便于入味儿；
我放的调味料：盐，生抽，老抽，姜，花椒粉，白酒；
腌制4小时以上；

包上锡纸；

预热烤箱，上下火230度，烤制25分钟；
取出刷蜂蜜酱油水，去除上面的锡纸再继续烤制5-10分钟，看上色情况，不要烤糊了；

出炉；

片鸭片；

卷饼，做法在这里：
https://www.xiachufang.com/recipe/103762584/

配葱丝+黄瓜条，甜面酱；

卷饼，开吃，??