家常鸭血粉丝汤
家庭版鸭血粉丝汤,自己做,料足,吃到过瘾
用料
鸭血 | 1块 |
油豆腐 | 10个 |
鸭杂 | 适量 |
粉丝 | 1把 |
白胡椒粉 | 1勺 |
香菜 | 2根 |
生抽 | 2勺 |
香醋 | 1勺 |
花椒油 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
家常鸭血粉丝汤的做法
食材准备,鸭血切块,鸭杂清洗干净切块
鸭血加一勺料酒焯水
鸭杂加一勺料酒焯水
油热下入姜片,鸭杂炒香
加入适量清水
下入豆腐泡
一勺白胡椒粉
煮开下入粉丝
一小勺盐调味
碗中加两勺生抽
一勺香醋
一勺花椒油
盛入粉丝汤
撒上香菜
做好了
鲜美
料足
满满鸭血
喜欢吃辣,多加辣椒油
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