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少油清新

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:17 阅读:7941
可以用整个咸鸭蛋

也可以用来消耗没吃完的咸蛋白

蔬菜种类的选择取决于

你想吃什么

用料

咸鸭蛋1个
隔夜米饭1碗
卷心菜适量
胡萝卜适量
虾仁适量
黑胡椒一丢丢
鲜鸭蛋/鸡蛋1个(可不放)

少油清新?咸鸭蛋炒饭的做法

  1. 卷心菜切丝

    胡萝卜切小丁或擦丝都可以

    少油清新?咸鸭蛋炒饭的做法 步骤1
  2. 鲜虾剥壳去虾线

    撒点黑胡椒抓匀备用

    少油清新?咸鸭蛋炒饭的做法 步骤2
  3. 家里剩了点熟虾

    剥好虾壳,也一起加入炒饭大军吧

    少油清新?咸鸭蛋炒饭的做法 步骤3
  4. 咸鸭蛋用叉子压碎

    如果你遇上咸得特别认真的咸鸭蛋

    那…蛋白可以酌情少放点…

    少油清新?咸鸭蛋炒饭的做法 步骤4
  5. 可以加个鲜蛋

    如果觉得你和咸蛋黄之间已经容不下别的蛋了

    那…忽略这一步 以及后面两步

    少油清新?咸鸭蛋炒饭的做法 步骤5
  6. 热锅热油准备

    ————————————

    马克西姆海底小纵队联名款不粘锅

    一体压铸锅身,锅内底部创新颗粒状纹理设计,全新的物理不粘层,不粘性能杠杠滴~

    才华与美貌并存的卖萌界扛把子(//∇//)
    (诶…感觉在说我自己hhhhh…)

    少油清新?咸鸭蛋炒饭的做法 步骤6
  7. 倒入打散的蛋液

    成型后装盘备用

    我用的鸭蛋

    如果家里的娃要考试了

    还是别用鸭蛋了…非常严肃(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿ ̿)

    少油清新?咸鸭蛋炒饭的做法 步骤7
  8. 炒蛋剩的底油不够的话,再加点油

    加入卷心菜和胡萝卜丁

    少油清新?咸鸭蛋炒饭的做法 步骤8
  9. 翻炒至蔬菜微微变软

    加入生虾仁

    少油清新?咸鸭蛋炒饭的做法 步骤9
  10. 虾仁变色后,加入?

    翻炒均匀~米要粒粒分开

    实在分不开的

    就成全它们吧

    反正吃进肚子里也是要在一起的

    少油清新?咸鸭蛋炒饭的做法 步骤10
  11. 最后加入炒蛋,咸鸭蛋

    有熟虾仁也一起加进去

    翻炒均匀

    少油清新?咸鸭蛋炒饭的做法 步骤11
  12. 噔噔噔~搞定啦,速去拿碗

    少油清新?咸鸭蛋炒饭的做法 步骤12
  13. 闪亮装盘

    ?(≧∇≦*)~开吃

    少油清新?咸鸭蛋炒饭的做法 步骤13

小贴士

咸鸭蛋在这里是调味品担当
一般就不加其它调味料了
口味重一点的盆友
可以再加点鸡精呀或者滴点生抽呀