煲鸭肉
之前冬瓜煲鸭，我是双选包鸭肉比较多，那今天的话来一道不一样的鸭汤。
用料
| 鸭肉 | 1/4.只 |
| 姜 | 5~7片 |
| 香菜 | 三根 |
| 凉瓜苦瓜。 | 一根 |
煲鸭肉的做法
鸭肉焯水，打去浮沫，再用清水清洗干净。去除腥味。
小火慢炖。
装入碗中放上香菜即可享用。
小贴士
肉一定要先焯水一遍，去腥味。
要记得加姜片。让味道更加的浓郁。
凉锅比较难熟，要跟鸭肉一起煮，时间煮久一点，大概半个小时左右。如果用高压锅可能会更好一点。
要记得加姜片。让味道更加的浓郁。
凉锅比较难熟，要跟鸭肉一起煮，时间煮久一点，大概半个小时左右。如果用高压锅可能会更好一点。
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