鸭肉先用小美3个5清洗干净晾干水份

加入油，姜片，蒜瓣3分钟温度V速度1爆香
再加入鸭肉10分钟温度V分钟小勺爆香

加入料酒，鱼露或盐，糖，笋，沙茶粉，200克水，25分钟120度反转小勺，最后5分钟打开量杯盖看一下收汁情况,同时2秒反转速度2做一下颠勺再转回反转小勺，如果汤汁比较多可以打开量杯盖

如果想要同时蒸鱼蒸蛋就最后15分钟改成温度V

出锅前撒上葱段2秒反转速度2拌匀

开吃了，鸭肉的香再配上笋的甜，太好吃了