葱、萝卜、姜片洗净备用

鸭子倒料酒加姜片过水，去除浮沫

鸭子清水冲洗干净

准备两袋炖老鸭的料包

料包、洗净的老鸭、姜片、葱结、加入水，大火烧开转小火，慢炖一个小时

不喜欢大枣炖的太烂，萝卜大枣枸杞半个小时后再放

土的老鸭油有点多，冬天来碗汤，安逸惨了