简单但看起来很厉害的食谱：酸萝卜老鸭汤
我合理怀疑所有汤好喝的秘诀都是先炒一下
用料
| 老鸭 | 四分之一只 |
| 毛哥炖料 | 半包 |
| 姜 | 5片 |
| 料酒 | 2勺 |
| 萝卜 | 半根 |
| 小葱 | 3根 |
| 大葱 | 1根 |
简单但看起来很厉害的食谱：酸萝卜老鸭汤的做法
鸭子冷水下锅，放姜片，料酒焯水煮开后五分钟。
煮成这样，洗净备用。
350g的炖料用半袋。
适量油，把姜片和葱段爆香。
放入鸭子和一勺料酒翻炒。
放入半袋炖料，大葱翻炒。
炒好后倒入砂锅
加入水和切成滚刀块的白萝卜
大火煮开后小火炖1-2小时出锅
小贴士
有毛哥炖料就不需要自己调味了。
想油多一点砂锅里可以加几片油渣或者煎五花肉。
想油多一点砂锅里可以加几片油渣或者煎五花肉。